明胶科学与技术
The Science and Technology of Gelatin
首页
本刊介绍
投稿指南
广告业务
联系我们
期刊征订
版权协议
下载中心
English
在线期刊
更多>>
摘要点击排行
本期目次
过刊浏览
高级检索
全文下载排行
在线办公系统
更多>>
编辑办公系统
专家审稿系统
作者投稿系统
最新录用
更多>>
最新录用文章
最新录用文章
最新录用文章
数字出版平台
更多>>
学术不端检测系统
“腾云”期刊协同采编系统
友情链接
更多>>
“腾云”期刊协同采编系统
中国知网
清华大学
中国期刊协会
中国科学技术协会
国家新闻出版总署
广告合作
网站访问量
访问量:54473
摘要点击排行
按年度排序：
请选择年
生产科研齐抓 胶厂盛开红花
孙万亭;
1991年03期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
285K] [下载次数：
13
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
0
] |[阅读次数：
322
]
SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳测定明胶分子量及分子量分布的初步研究
金丽莎;羌笛;
1981年01期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
251K] [下载次数：
683
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
5
] |[阅读次数：
269
]
明胶及其在科技领域中的利用
缪进康;
2009年01期 v.29;No.109
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
1026K] [下载次数：
4113
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
124
] |[阅读次数：
265
]
混凝沉淀法处理制胶废水
樊立业;
1991年01期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
152K] [下载次数：
61
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
7
] |[阅读次数：
253
]
明胶生产工艺的要点
邓文
1998年03期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
194k] [下载次数：
484
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
17
] |[阅读次数：
164
]
人类食品被POP污染概况与斯德哥尔摩POP公约
彭争尤,杨小玲,郭云
2001年04期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
242k] [下载次数：
124
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
1
] |[阅读次数：
162
]
蛋白质含量测定方法
杨玉芳;
2007年02期 No.102
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
62K] [下载次数：
8359
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
118
] |[阅读次数：
153
]
阿胶及其疗效功能的研究进展
尤金花;田守生;郭尚伟;段小波;
2009年04期 v.29;No.112
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
42K] [下载次数：
2112
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
43
] |[阅读次数：
146
]
当代蛋白质化学的某些概念与明胶的结构及构象
彭必先;
1986年03期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
579K] [下载次数：
215
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
3
] |[阅读次数：
142
]
明胶微球的研究进展(二)
陆扬;
2006年03期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
205K] [下载次数：
960
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
21
] |[阅读次数：
135
]
明胶的凝胶化及添加剂的影响
程晋生;
2006年01期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
84K] [下载次数：
1238
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
44
] |[阅读次数：
135
]
蜂蜡的应用概述
陈惟馨;
2006年03期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
45K] [下载次数：
1685
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
30
] |[阅读次数：
133
]
鱼明胶研究进展
缪进康;
2011年02期 v.31;No.118
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
2392K] [下载次数：
1003
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
28
] |[阅读次数：
128
]
明胶微球的研究进展
陆扬;
2006年02期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
723K] [下载次数：
1953
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
66
] |[阅读次数：
121
]
蛋白质组学研究相关技术与应用
金锋;
2008年01期 No.105
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
32K] [下载次数：
1192
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
27
] |[阅读次数：
121
]
骨明胶的连续化生产(二)
王师俊
1997年04期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
210k] [下载次数：
104
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
0
] |[阅读次数：
120
]
食用明胶的营养价值及明胶食品
2006年03期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
82K] [下载次数：
1478
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
29
] |[阅读次数：
116
]
皮明胶的连续提取
于承恩;臧怀祖;王师俊;
1981年01期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
214K] [下载次数：
65
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
1
] |[阅读次数：
116
]
《明胶科学与技术》1981~2010年(1～30卷)总题目
2010年04期 v.30;No.116
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
504K] [下载次数：
1279
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
1
] |[阅读次数：
113
]
高黏度明胶黏度降的测定
曾国爱,黎孔怀
2002年01期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
36k] [下载次数：
112
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
0
] |[阅读次数：
112
]
胶原和水解胶原蛋白的结构、性能和功效研究及应用前景
梁飞;左红梅;
2013年03期 v.33;No.127
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
1670K] [下载次数：
1491
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
24
] |[阅读次数：
111
]
琼脂
2005年03期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
81k] [下载次数：
1203
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
30
] |[阅读次数：
110
]
臻于完美:万能的明胶
Sunny Li;
2013年03期 v.33;No.127
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
1350K] [下载次数：
129
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
1
] |[阅读次数：
110
]
海藻酸盐和明胶/海藻酸钠混合凝胶
程晋生
2004年04期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
384k] [下载次数：
1808
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
53
] |[阅读次数：
109
]
浸灰过程中猪皮胶原性能的变化
Kunio Shirai;Keizo Wada;胡学敏;
1984年01期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
232K] [下载次数：
71
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
1
] |[阅读次数：
108
]
明胶的还原性与蛋氨酸含量之间的关系的初步研究
陈丽娟;彭必先;
1989年01期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
237K] [下载次数：
46
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
4
] |[阅读次数：
107
]
明胶的酶降解反应动力学研究——Ⅱ.动力学规律和机理
唐世华,曾锡瑞,郑忠
1995年01期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
159k] [下载次数：
243
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
5
] |[阅读次数：
107
]
明胶、胶原的静电纺丝研究进展
李欢;
2007年01期 No.101
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
132K] [下载次数：
1441
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
26
] |[阅读次数：
106
]
大豆卵磷脂的研究进展
霍永琛;
2007年03期 No.103
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
30K] [下载次数：
1858
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
50
] |[阅读次数：
106
]
明胶的酸水解反应动力学研究 Ⅰ.影响明胶酸水解反应的因素
唐世华,张宁,时文中
1999年03期
[查看摘要]
[在线阅读]
[
下载
118k] [下载次数：
275
] |[网刊下载次数：
0
] |[引用频次：
4
] |[阅读次数：
105
]
下载本期数据